«Перспективы использования продуктов лечебно-профилактического назначения в практике космического полета»
Лекция Ильина Вячеслава Константиновича — доктора медицинских наук, профессора, заведующего лабораторией микробной экологии человека, заведующего отделом санитарно-гигиенической безопасности человека в искусственной среде обитания Государственного научного центра Российской Федерации – Института медико-биологических проблем РАН (ИМБП РАН), г. Москва
В настоящее время в Институте медико-биологических проблем РАН проводятся исследования, посвященные оценке лечебно-профилактического действия продуктов питания, обогащенных про- и пребиотиков. Показано, что при использовании данных продуктов в форме кисломолочных напитков и напитков брожения в эксперимента, имитирующих воздействие невесомости (сухая иммерсия) и при длительной изоляции достигаются профилактические эффекты, заключающиеся в стабилизации микробиоценоза, профилактики ауто- и кросс инфекций. На очереди исследования эффективности хлеба и напитков, обогащенных пребиотиками и бактериоцинами.
Регистрация